Nguyên liệu để làm bánh tiramisu: - 225g phô mai mascarpone (bạn có thể tìm mua phô mai này ở các cửa hàng bán đồ làm bánh) - Đường chia làm 2 phần: 1 phần 45g và 1 phần 60g - 225ml heavy cream -...

Phần panna cotta: - 235ml heavy cream - 250ml sữa tươi không đường - 60g đường - 5g bột gelatine - 5ml vanilla Phần thạch cà phê: - 20g bột cà phê espresso - 5g bột gelatine - 300ml nước - 40g đường Cách làm bánh Panna cotta pha thạch cà phê: Bước...

Nguyên liệu làm bánh flan: Trứng gà      : 10 quả Đường cát   : 30 gr Sữa tươi       : 2 bịch Sữa đặc : 1 hộp (hộp sắt 380gr). Thanh Long thắng caramen: 1 trái. Nên chọn thanh long ruột đỏ sẽ bắt mắt hơn. Thanh Long...

Nguyên liệu làm bánh Flan - cho 5 cốc 100ml: 8g bột gelatin 2 lòng đỏ trứng 40g đường 160ml sữa chua 2~3 giọt tinh chất vani 300g sữa chua 10ml rượu brandy. Nguyên liệu làm sốt caramel: 40g đường 15ml nước 45ml nước nóng. Cách làm bánh:  Bước 1: Ngâm bột gelatin trong nước...

Nguyên liệu: (cho 12 chiếc bánh ở khuôn cupcake) - 4 quả trứng gà - 180g bột mì - 100g đường - 8g dầu ăn - 5ml vani - 3g bột nở (baking powder) - 3g muối nở (baking soda) - 6 quả trứng muối - 30-35g ruốc sợi -...

Nguyên liệu làm bánh quy bơ: Bột mì làm bánh: 150gr Bơ lạt: 100gr Đường bột: 50gr Trứng (khoảng nửa trứng lớn): 30gr Lòng trắng trứng: 15gr ¼ muỗng cà phê bột nổi, ¼ muỗng cà phê muối, ¼ muỗng cà phê tinh chất vani, 35...